秋田県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 秋田県 |
| 代表銘柄 | 東北泉 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
高橋酒造店は、秋田県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「東北泉」です。
この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
酒造米の専用田を所有しお米づくりからの一貫した酒造りを行っております。全量は賄えませんが地域の風土を生かした純米酒「堀米」等があります。
純米酒 堀米
「地酒とは自家米で造るもの」より自家産米100%使用した純米酒。力強く中華や油料理にもよい。
上撰 堀の井
地元に多く消費されしっかりとした、飲み易く燗酒も良いアルコール15度精米60%。
| 酒蔵名 | 高橋酒造店 |
| 所在地 | 〒028-3452 岩手県紫波郡紫波町片寄字堀米36 |
| 創業 | 大正11年（1922年） |
| 電話 | 019-673-7308 |
| 公式サイト | shop.horinoi.jp |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 東北泉 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
1銘柄を取り扱っています。
岩手県 / 高橋酒造店
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高橋酒造店の銘柄
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