青森県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 青森県 |
| 代表銘柄 | 鳩正宗 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
鳩正宗は、青森県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「鳩正宗」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「ドライ」・「芳醇」の傾向が見られます。甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向が、味わいの軸になっています。
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
明治32年創業、十和田市唯一の蔵元。「地酒は、地方食文化の結晶である」という誇りのもとに、米の旨みを生かした酒造りを目指しています。
鳩正宗 純米大吟醸 華想い
気品ある香りとしっかりとした旨みがバランスよく調和し、全体としてさわやかでコクのある味わいが特徴です。
八甲田おろし 大吟醸 華吹雪
華やかな香りとさわやかでキレのある旨味が特徴です。
| 酒蔵名 | 鳩正宗 |
| 所在地 | 〒034-0001 青森県十和田市三本木稲吉176-2 |
| 創業 | 明治32年（1899年） |
| 電話 | 0176-23-0221 |
| 公式サイト | www.hatomasa.jp |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 鳩正宗 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
3銘柄を取り扱っています。
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鳩正宗の銘柄
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