HSFT
おうち利き酒師
Home Tasting Lab家でじっくり味わいたい。温度や酒器の違いまで楽しみながら、定番の一杯を深掘りするタイプ。
4 AXES
おうち利き酒師を構成する4つの軸
S
Spaceどこで楽しみたい？
HomeOutside
→ 家やプライベートな空間で飲むのが好き
K
Kanpaiどんな乾杯をしたい？
SelfGroup
→ ひとりの時間に乾杯するのが心地いい
N
Novelty新しい体験を求める？
FamiliarNovelty
→ いつもの安心感を大切にする
M
Meaning酒に何を求める？
ExperienceTaste
→ 味や造りを知ることが楽しみ
おうち利き酒師ってこんな人
知的好奇心が強く、ひとつのテーマを深掘りするのが好き。繊細な違いに気づける感性の持ち主。
週末のひとり研究タイム酒蔵見学テイスティングノート記録
HOW TO ENJOY
おうち利き酒師の楽しみ方
飲み方スタイル
同じ銘柄を冷酒・常温・燗と飲み比べたり、酒器を変えて味の変化を観察する。ラベルの情報も楽しみのひとつ。
おうちで
温度計と複数の酒器を揃えると、同じ一本で3倍楽しめます。
外で
酒蔵直営の試飲コーナーで、造り手の話を聞きながら味わうのがおすすめ。
RECOMMENDED
おうち利き酒師におすすめの体験
温度別飲み比べ
酒器コレクション
SIPORYサブスク
SIPORY LOG
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