山形県 ・ 登録4銘柄
| 所在地 | 山形県 |
| 代表銘柄 | 十水 |
| 登録銘柄数 | 4銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
加藤嘉八郎酒造は、山形県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「十水」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「東北の小灘」と称された銘醸地・大山にて明治5年創業。良酒造りには麹菌や酵母など微生物との対話が大切であるとの考えのもと製麹装置や発酵タンクを独自に開発。伝統の技を受け継ぎながら革新を続け、日々『大山』を醸しております。
| 酒蔵名 | 加藤嘉八郎酒造 |
| 所在地 | 〒997-1124 山形県鶴岡市大山3-1-38 |
| 創業 | 明治5年（1872年） |
| 電話 | 0235-33-2008 |
| 公式サイト | sake-ohyama.co.jp |
| 銘柄数 | 4銘柄 |
| 代表銘柄 | 十水 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
4銘柄を取り扱っています。
山形県 / 加藤嘉八郎酒造
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加藤嘉八郎酒造の銘柄
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