埼玉県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 埼玉県 |
| 代表銘柄 | 彩來 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
| 人気ランキング | 94位 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
北西酒造は、埼玉県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「彩來」で、さけのわ総合ランキング94位にランクインしています。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「華やか」・「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ちが、味わいの軸になっています。
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
日本の伝統芸能・文楽の名には、義太夫・三味線・人形遣いの三位一体の精神を米・水・麹で醸し出す日本酒に生かすという思いが込められております。
| 酒蔵名 | 北西酒造 |
| 所在地 | 〒362-0037 埼玉県上尾市上町2-5-5 |
| 創業 | 明治27年（1894年） |
| 電話 | 048-771-0011 |
| 公式サイト | www.bunraku.net |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 彩來 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
3銘柄を取り扱っています。
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