八千代伝酒造の所在地はどこですか?

鹿児島県垂水市新御堂鍋ヶ久保1332-5に所在する酒蔵です。

八千代伝酒造の代表銘柄は?

主な銘柄は「八千代伝」です。

蔵見学が可能です。詳細は公式サイトでご確認ください。

公式サイト、楽天市場、お近くの酒販店などでお求めいただけます。

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📍 鹿児島県の酒蔵

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鹿児島県

公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。

2004年（平成16年）猿ヶ城渓谷の山あいに新しい蒸溜所を復刻。平成20年から芋作りに取組み現在は農業法人格を取得。蔵人の手による農業と醸造の融合を図る事を第一義に「本物を作る」「王道を往く」を蔵人憲章に掲げて独自のスタイルを構築。

八千代伝

原料芋をほぼ全量自社生産することで、新鮮な当日朝堀り芋を仕込むことができる。王道「白麹八千代伝」、本格芋「黒麹八千代伝」が朝堀り芋を仕込んでいく。発酵のモロミは、すべてかめ壷で管理される。

※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。