岩手県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 岩手県 |
| 代表銘柄 | 廣喜 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
紫波酒造店は、岩手県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「廣喜」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
創業は明治36年。純米酒を中心に昔ながらの手造りで多彩な味わいを表現している。現在、南部杜氏女性唯一の小野杜氏が酒造りに励んでいる。
廣喜 純米吟醸 磨き五割五分
ぎんおとめで醸した純米吟醸酒。柔らかな味わいの中にお米の旨味が光ります。
紫宙
月替わりで岩手県の開発酵母と県産米、県外産米で醸した紫宙シリーズをお楽しみください。
| 酒蔵名 | 紫波酒造店 |
| 所在地 | 〒028-3447 岩手県紫波郡紫波町宮手泉屋敷2-4 |
| 創業 | 明治36年（1903年） |
| 電話 | 019-681-7084 |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 廣喜 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
3銘柄を取り扱っています。
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紫波酒造店の銘柄
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